Mittwoch, 11. Mai 2022

Gebackene Holunderblüten - Ein Dessert von der Wiese

Die Natur bietet so viel Essbares für uns. Wir müssen nur loslaufen, die Augen aufmachen und pflücken und das sogar gratis. Jedes Jahr ist in unserem Wald ein riesiges Bärlauchmeer, und jedes Jahr nehme ich mir vor daraus ein leckeres Pesto zu machen, aber noch nie habe ich es gemacht. Genau so ist es mit Holunderbäumen, alles voll bei uns in Park, aber noch nie habe ich auch nur versucht was draus zu machen, bis heute...